Opskrifter

    Seitansteg med vinterfyld

    seitansteg6

    Julen kan hurtigt komme til at handle om forbrug, forbrug og forbrug. Men den behøver ikke. Derfor laver Sustain Daily en julekalender i 24 afsnit til alle, som får julestjerner i øjnene af at gøre tingene lidt mere bæredygtigt ♥ Jaa, velkommen til låge nummer 8! Jeg bliver ofte spurgt hvad jeg spiser juleaften. Efter jeg valgte at skære animalske produkter ud af min kost (eller faktisk mit liv, men det lyder så dramatisk!), har menuen juleaften set anderledes ud. Og…

    Læs mere

  • vegansk-jul
    Inspiration

    AOFF – Vegansk Jul

    Har du flirtet lidt med tanken om at holde en mere bæredygtig jul? I Aarhus i morgen vil jeg gøre mit bedste for, at inspirere dig til, hvordan du kan gøre…

  • bruxelles2
    Steder og oplevelser

    Tips til Bruxelles

    Jeg var som sagt på et kort visit i Bruxelles, hvor jeg fik spist en masse lækker mad, drukket virkelig gode øl og hygget mig rigtig meget.  Jeg fik slet ikke…

  • nougat1
    Opskrifter

    Hjemmelavet luksus nougat

    Så kom december og forleden skete der noget lidt vildt i mit køkken. Jeg kastede mig nemlig ud i at lave min egen nougat. Det er ikke sådan “fuld fart –…

  • ecokitchdkkk
    Inspiration

    Adventsgave: 10% til et grønnere køkken

    Der er dukket en ny spændende virksomhed op, der hedder ECOKITCH. Morten og Maria der står bag, sætter kræfter i at finde rundt i junglen af køkken- og spisestuetilbehør, og finder…

  • banankage1
    Opskrifter

    Svampet glutenfri banankage

    Jeg bager stort set aldrig glutenfrit. Hvis jeg gør, er det hvert fald slet ikke bevidst. Derfor er jeg ret overrasket over, at man slet ikke kan smage, at den her…

  • goentsagssnegle1
    Opskrifter

    Smagfulde grøntsagssnegle

    Hvis jeg skal være helt ærlig, er jeg selv ret begejstret over de her grøntsagssnegle! Altså de smager bare så godt, at jeg allerede er i gang med at bage endnu…

  • bruxelles
    Steder og oplevelser

    Turen går til: Bruxelles

    (billede credit) I morgen tager jeg med en pakket kuffert mod Bruxelles, for at besøge en god veninde der er i praktik i et semester. Selvom jeg elsker naturgrønne skove, utrolige…