Du ser indlæg i kategorien

Mad

  • Mad

    Amsterdam: Vegan Junk Food Bar

    Endnu et fund fra min seneste tur til Amsterdam. Navnet lever i den grad op til forventningerne; vegansk snasket junk food. Og det smager sååååååå godt jo! Vi besøgte den på…

  • Mad

    Amsterdam: Dutch Weed Burger Joint

    Her er endnu en af mine små veganske café fund, på min seneste tur til Amsterdam.  Man kunne være fristet til at tro, at denne burger indeholder hamp. Men bare rolig,…

  • Mad

    Squash med vegansk ost

    Der sker et eller andet fantastisk, når man bager squash med revet vegansk ost over. Det er som om, at osten smelter ned i den bløde squash, fremfor at ligge sig…

  • Mad

    Amsterdam: Men Impossible

    Jeg var for nogle uger siden nede for at besøge min søster i Amsterdam. Hun har boet der nu i over 5 år, så jeg har haft massere undskyldninger for at…

  • Mad

    2 slags pizzasnegle

    Det er så nemt at lave pizzasnegle og de smager så godt. De er nemme at have med på farten og de er nemme at gemme i fryseren. De tager måske lige…

  • Mad

    Frisk tomatsovs med oatfraiche

    Dette indlæg indeholder en sponsoreret gave fra mine hårdtarbejdende venner, som er i gang med at få de finske Yosa havreprodukter på det danske marked. Du mødte dem måske ud på…

  • Mad

    København: Souls

    Inde ved Melchiors Plads på Østerbro ligger den populære restaurant Souls, der åbnede sidste år. Maden er 100% plantebaseret og menuen er blandt andre konstrueret af en af Danmarks bedste veganske…

  • Mad

    Sandwich med aubergine, pesto og hummus

    Det er lige på grænsen til, om man kan kalde denne sandwich for en opskrift. Men jeg laver ofte sandwich, ud af hvad jeg nu har i køleskabet, så jeg ville…

  • Mad

    Rødbederösti

    Rødbederösti – et lille twist til den traditionelle rösti. Det er så nemt at lave rösti, og det smager simpelthen så godt. Jeg er blevet glad for at lave dem til…