• Inspiration

    5 bæredygtige gaveidéer

    Julen er hjerternes fest ♥ Hvis dit julehjerte banker for bæredygtighed, bevidst forbrug, klimavenlige hverdagsvaner og inspiration til et grønnere liv, så er Sustain Daily Julestafet til dig. Vi viser dig hver dag…

  • Mad

    Amsterdam: Vegan Junk Food Bar

    Endnu et fund fra min seneste tur til Amsterdam. Navnet lever i den grad op til forventningerne; vegansk snasket junk food. Og det smager sååååååå godt jo! Vi besøgte den på…

  • Bæredygtige tanker

    Hvad så nu?

    Forleden skrev jeg om mine tanker omkring min beslutning at droppe ud af mit kandidatstudie. Selvom det i sig selv er en stor beslutning at tage, er beslutningen om hvad der…

  • Projekter

    SCOBY er kommet på hotel

    Jeg ved godt det lyder helt skørt. Det gør alt det her kombucha snak nok. Men det hedder det altså – at komme SCOBY på hotel. Eller faktisk er det nu…

  • Mad

    Amsterdam: Dutch Weed Burger Joint

    Her er endnu en af mine små veganske café fund, på min seneste tur til Amsterdam.  Man kunne være fristet til at tro, at denne burger indeholder hamp. Men bare rolig,…

  • Bæredygtige tanker

    Jeg er droppet ud

    Da jeg kom hjem fra min jordomrejse i august, startede jeg på en kandidat. Men nu er jeg er droppet ud. Så enkelt kan det siges. Alligevel føler jeg, at der…

  • Mad

    Squash med vegansk ost

    Der sker et eller andet fantastisk, når man bager squash med revet vegansk ost over. Det er som om, at osten smelter ned i den bløde squash, fremfor at ligge sig…

  • Mad

    Amsterdam: Men Impossible

    Jeg var for nogle uger siden nede for at besøge min søster i Amsterdam. Hun har boet der nu i over 5 år, så jeg har haft massere undskyldninger for at…